Sprzedaż mięsa i słodyczy w Wielkanoc ucierpi z powodu zamknięcia granic

Przez
Tokeneo
-
4 min czytania

Niestety w tym roku musisz zapomnieć o klasycznych świętach wielkanocnych z jagnięciną, szynką i czekoladą na każdym stole wielkanocnym.

Niestety w tym roku musisz zapomnieć o klasycznych świętach wielkanocnych z jagnięciną, szynką i czekoladą na każdym stole wielkanocnym.

W związku z tym, że restauracje są zamknięte, a spotkania towarzyskie są ograniczone na całym świecie, ceny jagnięciny w Wielkiej Brytanii spadły w zeszłym miesiącu o około 20%, a ceny hurtowe amerykańskiej szynki spadły do najniższego poziomu w ciągu ostatniej dekady, ze względu na znaczny spadek popytu.

Mniej mięsa na stołach wielkanocnych

"W Wielkanoc jesz jagnięcine ze swoją rodziną", powiedział James Wright, hodowca owiec i bydła z West Sussex w Anglii. "A jeśli nie możesz zobaczyć swoich przyjaciół i rodziny w czasie świąt wielkanocnych, nie kupujesz jagnięciny."

Wielkanoc jest zwykle okresem, w którym sprzedaje się największa ilość jagnięciny i szynki, ale niestety pandemia koronawirusa zmusza ludzi z Europy i Stanów Zjednoczonych do zostania w domu i zmiany planów co do zastawiania stołów wielkanocnych.

“Będzie to oznaczać mniejszą ilość mięsnych dań na naszych stołach, takich jak pieczenie, a sprzedaż czekolady spadnie, gdy konsumenci ograniczą ilość kupowanych prezentów”, powiedział Tom Rees, menedżer branży spożywczej i żywieniowej w Euromonitor.

Włoska grupa rolnicza Coldiretti spodziewa się, że wydatki na śniadanie wielkanocne spadną w tym roku o 27% do 1,1 mld euro (1,2 mld dolarów). Ceny produktów już zdążyły znacząco spaść. Jagnięcina straciła na wartości, ponieważ w niektórych częściach Europy zamknięto puby, restauracje, a także markety znajdujące się na otwartej przestrzeni. Natomiast nowojorskie kontrakty terminowe na kakao spadły o 18% w stosunku do notowań z lutego.

"Chociaż część straconego popytu z restauracji, powinna przenieść się do naszych domów, mniejsze dostawy mogą ograniczyć popyt na jagnięcinę w całej Europie", powiedział Tosin Jack, menedżer ds. wywiadu towarowego w firmie badawczej Mintec. 

Mała ilość zamówień na produkty wielkanocne, w trudnym okresie, odbije się na producentach żywności którzy próbują dostosować się do zaburzeń w łańcuchu dostaw i zmian popytu wywołanych przez epidemię koronawirusa. Dostawa żywności z farmy na nasze stoły stała się znacznie trudniejsza, ponieważ kryzys oraz zmknięte granice powodują utrudnienia w transporcie i działaniach magazynowych.

Mimo to, niedawne działania konsumentów, czyli wykupowanie dużej ilości towarów na czas zamknięcia w kwarantannie, przyczynił się do zwiększenia popytu na rynkach detalicznych. Na przykład, według National Pork Board, w ciągu czterech tygodni do 28 marca, sprzedaż szynki w Stanach Zjednoczonych przewyższyła sprzedaż w zeszłym roku. 

Brytyjski gigant spożywczy Tesco Plc w środę ogłosił, że panika związana z zakupami na okres kwarantanny zmniejszyła się i nie musi już racjonować produktów, tak jak to robił wcześniej.

Sprzedaż czekolady spada

"Wielkanocna sprzedaż czekolady może spaść bardzo gwałtownie, ponieważ konsumenci kupują mniej prezentów oraz wychodzą do sklepów o wiele rzadziej", powiedziała Judy Ganes-Chase, prezes J. Ganes Consulting. 

Amerykanie wydali ponad 2 miliardy dolarów na słodycze wielkanocne w ciągu ostatnich dwóch lat, według federacji National Retail Federation. Federacja nie sporządziła jednak prognozy na rok 2020 z powodu niepewności związanej z koronawirusem.

W Wielkiej Brytanii, według konsultanta Edge by Ascential, sklepy umieściły na półkach mniej produktów czekoladowych, aby pokazać, że inne produkty spożywcze mają priorytet w tak trudnych czasach. Jak pokazują dane Nielsen, sprzedaż czekoladowych wyrobów cukierniczych spadła w Wielkiej Brytanii o 21% w ciągu jednego tygodnia w porównaniu do roku poprzedniego.






Waluta Kurs Dokonaj zakupu
Kup Bitcoin Zainwestuj już dziś!

Drogi użytkowniku,

podczas przeglądania i korzystania z usług naszych serwisów wykorzystujemy pliki cookies, które służą poprawnemu i bezpiecznemu świadczeniu przez nas usług. Pliki cookies, czyli niewielkie informacje tekstowe, które są zapisywane na urządzeniu, z którego korzystasz w związku korzystaniem ze serwisu internetowego. Ich stosowanie ma na celu poprawne działanie stron internetowych serwisu Internetowego. Zamykając ten komunikat (klikając w przycisk “Akceptuję i przechodzę do serwisu” ) wyrażasz zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego śledzenia i zbierania danych oraz przetwarzania ich przez Tokeneo TEO OU, oraz akceptujesz politykę prywatności serwisu. Zamknięcie powiadomienia poprzez “X” wiąże się jednoznacznie z wyrażeniem zgody

Pliki te pozwalają zidentyfikować oprogramowanie wykorzystywane przez Ciebie oraz dostosować serwis internetowy indywidualnie do Twoich potrzeb. Pliki cookies zazwyczaj zawierają nazwę domeny, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu oraz przypisaną wartość.

Pliki cookies podmiotów zewnętrznych:
Wykorzystujemy także pliki "cookies" podmiotów zewnętrznych w następujących celach:

  • tworzenia statystyk – pomagających zrozumieć sposób korzystania przez Użytkowników z Serwisu internetowego, co umożliwia ulepszanie jego struktury i zawartości za pośrednictwem narzędzi analitycznych
  • określania profilu użytkowników – a następnie wyświetlania dopasowanych pod jego kątem materiałów w sieciach reklamowych,

Podmioty zewnętrzne:

Za pomocą ustawień przeglądarki internetowej lub za pomocą konfiguracji usługi, możesz samodzielnie i w każdym czasie zmienić ustawienia dotyczące cookies, określając warunki ich przechowywania i uzyskiwania dostępu przez cookies do Twojego urządzenia. Ustawienia te możesz zmienić tak, aby blokować automatyczną obsługę cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu na Twoim urządzeniu.

Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi Cookies dostępne są w ustawieniach Twojego oprogramowania (przeglądarki internetowej).

Polityka prywatności serwisu

Niniejszy dokument określa zasady Polityki prywatności w Serwisie internetowym tokeneo.com/news/pl (dalej jako "Serwis Internetowy" lub „Serwis”). Administratorem Serwisu internetowego jest TOKENEO TEO OÜ (spółka o ograniczonej odpowiedzialności podlegająca prawu estońskiemu) z siedzibą w Tallinie (w prowincji Harju Maakond), pod adresem ul. Maakri 19-7K (w dzielnicy Kesklinna Iinnaosa), 10-145 Tallinn, w Estonii, zarejestrowana w dniu 21.12.2018 w estońskim rejestrze gospodarczym pod numerem:14630242, posługująca się numerem VAT UE: EE102149487.

Pełny dokument, w którym przeczytać można politykę prywatności usług Tokeneo dostępny jest w tym dokumencie.

Szczegółowe ustawienia mogą być zmieniane w przeglądarce.