Kantor kryptowaluty.pl już wystartował! Wymieniaj kryptowaluty po najkorzystniejszych kursach Wchodzę!

Największy producent owoców i warzyw kładzie nacisk na wykorzystanie blockchaina!

3 min czytania

Jedna z największych amerykańskich międzynarodowych korporacji rolniczych – Dole Food Company ujawniła swój 5-letni plan związany z zastosowaniem technologii blockchain do śledzenia łańcuchów dostaw żywności.

blockchain branża spożywcza
  • Amerykański producent owoców i warzyw – Dole Food Company dąży do tego, by wdrożyć blockchain we wszystkich swoich działach
  • W najnowszym raporcie firma ta wskazała na szereg zalet związanych z tą technologią
  • Firmy z branży spożywczej dostrzegają ogromny potencjał w blockchainie

Przejrzystość w łańcuchach dostaw

Największy producent owoców i warzyw na świecie – Dole Food Company swoją przygodę z blockchainem rozpoczął już w 2017 roku. Od tamtego czasu należy on do konsorcjum IBM Food Trust, przy czym jest jednym z jego członków założycieli.

Nie tak dawno korporacja ta opublikowała raport, w którym przedstawiła między innymi swój 5-letni plan dotyczący rozszerzenia zastosowań blockchaina w śledzeniu łańcuchów dostaw. Jak się okazuje, Dole Food Company zamierza wdrożyć tę technologię we wszystkich swoich działach do 2025 roku.

blockchain żywność

W raporcie wskazano na szereg zalet związanych z zastosowaniem blockchaina w branży związanej z żywnością. Technologia ta jest w stanie skrócić czas potrzebny na weryfikację produktów w przypadku zagrożenia bezpieczeństwa z tygodni do kilku sekund. Żywność zarejestrowana za jej pomocą staje się weryfikowalna, można łatwo prześledzić jej historię. To z kolei daje pewność detalistom oraz konsumentom, że w przypadku pojawienia się zagrożenia, skażone produkty zostaną szybko wycofane ze sklepów.

Dole Food Company dąży do tego, by w przyszłości klienci mogli zeskanować każdą paczkę sałat, bądź innych warzyw w celu otrzymania dostępu do informacji o historii produktu.

Blockchain a branża spożywcza

Brak przejrzystości to jeden z największych problemów, z jakimi zmagają się producenci żywności. To z kolei może wiązać się z dodatkowymi kosztami. Frank Yiannas (inicjator projektu Nowa era inteligentniejszego bezpieczeństwa żywności) odwołał się kiedyś do wybuchu epidemii E. coli O157: H7, która miała miejsce na terenie USA w 2018 roku w związku ze spożyciem sałaty rzymskiej. Był to wówczas ogólnokrajowy kryzys bezpieczeństwa żywności. W efekcie sałatę rzymską wycofano ze wszystkich półek sklepowych. To z kolei wyrządziło ogromne szkody finansowe oraz przyniosło utratę zaufania ze strony konsumentów.

Historia ta pokazuje nam, dlaczego to właśnie przejrzystość oraz identyfikowalność produktów jest tak ważna. Technologia blockchain może stać się narzędziem, które w tego typu sytuacjach pozwoli na szybkie zidentyfikowanie źródła skażenia oraz jego eliminację. 

Zobacz również: Blockchain w przemyśle spożywczym. Co może się (nie) udać?

Waluta Kurs Dokonaj zakupu

kryptowaluty.pl
Koniec z długim czasem
zakupu Bitcoina
Poznaj nowoczesny
kantor kryptowalutowy

Drogi użytkowniku,

podczas przeglądania i korzystania z usług naszych serwisów wykorzystujemy pliki cookies, które służą poprawnemu i bezpiecznemu świadczeniu przez nas usług. Pliki cookies, czyli niewielkie informacje tekstowe, które są zapisywane na urządzeniu, z którego korzystasz w związku korzystaniem ze serwisu internetowego. Ich stosowanie ma na celu poprawne działanie stron internetowych serwisu Internetowego. Zamykając ten komunikat (klikając w przycisk “Akceptuję i przechodzę do serwisu” ) wyrażasz zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego śledzenia i zbierania danych oraz przetwarzania ich przez Tokeneo TEO OU, oraz akceptujesz politykę prywatności serwisu. Zamknięcie powiadomienia poprzez “X” wiąże się jednoznacznie z wyrażeniem zgody

Pliki te pozwalają zidentyfikować oprogramowanie wykorzystywane przez Ciebie oraz dostosować serwis internetowy indywidualnie do Twoich potrzeb. Pliki cookies zazwyczaj zawierają nazwę domeny, z której pochodzą, czas przechowywania ich na urządzeniu oraz przypisaną wartość.

Pliki cookies podmiotów zewnętrznych:
Wykorzystujemy także pliki "cookies" podmiotów zewnętrznych w następujących celach:

  • tworzenia statystyk – pomagających zrozumieć sposób korzystania przez Użytkowników z Serwisu internetowego, co umożliwia ulepszanie jego struktury i zawartości za pośrednictwem narzędzi analitycznych
  • określania profilu użytkowników – a następnie wyświetlania dopasowanych pod jego kątem materiałów w sieciach reklamowych,

Podmioty zewnętrzne:

Za pomocą ustawień przeglądarki internetowej lub za pomocą konfiguracji usługi, możesz samodzielnie i w każdym czasie zmienić ustawienia dotyczące cookies, określając warunki ich przechowywania i uzyskiwania dostępu przez cookies do Twojego urządzenia. Ustawienia te możesz zmienić tak, aby blokować automatyczną obsługę cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej bądź informować o ich każdorazowym zamieszczeniu na Twoim urządzeniu.

Szczegółowe informacje o możliwości i sposobach obsługi Cookies dostępne są w ustawieniach Twojego oprogramowania (przeglądarki internetowej).

Polityka prywatności serwisu

Niniejszy dokument określa zasady Polityki prywatności w Serwisie internetowym tokeneo.com/news/pl (dalej jako "Serwis Internetowy" lub „Serwis”). Administratorem Serwisu internetowego jest TOKENEO TEO OÜ (spółka o ograniczonej odpowiedzialności podlegająca prawu estońskiemu) z siedzibą w Tallinie (w prowincji Harju Maakond), pod adresem ul. Maakri 19-7K (w dzielnicy Kesklinna Iinnaosa), 10-145 Tallinn, w Estonii, zarejestrowana w dniu 21.12.2018 w estońskim rejestrze gospodarczym pod numerem:14630242, posługująca się numerem VAT UE: EE102149487.

Pełny dokument, w którym przeczytać można politykę prywatności usług Tokeneo dostępny jest w tym dokumencie.

Szczegółowe ustawienia mogą być zmieniane w przeglądarce.